GOTOWANIE ZE ¿WIE¿YMI ZIO¿AMI

Nie ma ogólnej regu-y dotycz-cej ilöci zió-, których nale-y u-y-.
Wi-kszö- przepisów okre-la ich ilö- na li-cie sk-adników. Je-li nie masz przepisu, którego möesz si- trzymä, zacznij od - -y-eczki i dodaj wi-cej w razie potrzeby, aby uzyskä idealny smak. nie chc-, aby ziöa przy-mi-y inne smaki w daniu. Ziöa suszone s- mocniejsze ni- -wie-e, dlatego konieczne b-dzie u-ycie ich wi-kszej ilöci. Je-li przepis wymaga 1 -y-eczki suszonych, rozdrobnionych zió- lub - -y-eczki zió- w proszku, u-yj 3 -y-eczek (1 -y-ka stöowa) -wie-ych. Mieszanki suszonych zió- -wietnie sprawdzaj- si- w pö-czeniu z kädym daniem. Pami-taj o dostosowaniu ilöci w przypadku stosowania -wie-ych zió-.
Powszechne ziöa A. Bazylia - produkty pomidorowe (soki, sosy do makaronów, sos do pizzy), jajka, dziczyzna, jagni-cina, ciel-cina, ry-, spaghetti, winegret, zupy (minestrone, grochowe, ziemniaczane i warzywne), fasola, bak-äan
B. Tymianek - Jajka, dziczyzna, jagni-cina, ciel-cina, ry-, drób, sos barbecue, ryby, ostrygi, zupy chowder, zupy (cebulowe, pomidorowe i warzywne), grzyby, pomidory
C. Rozmaryn - Pierogi, jajka, dziczyzna, jagni-cina, ciel-cina, drób, ryby, sos barbecue, kurczak, wöowina, zupy (grochowo-warzywne), fasola, grzyby, ziemniaki, kalafior, rzepa
D. Oregano - dania z pomidorów, wöowina, dziczyzna, ciel-cina, spaghetti, mä-e, zupy (fasolowe, minestrone i pomidorowe), fasola, bak-äan i grzyby
E. Koperek - Potrawy z pomidorów, pieczywo dröd-owe, jajka, säatka coleslaw, säatka ziemniaczana, ryba, fasola, brukselka, kalafior, ogórek, dynia F. Pietruszka - Säatki, warzywa, makarony
G. Szäwia - twaröek, dziczyzna, wieprzowina, ry-, drób, zupy (kurczak, minestrone i warzywa), farsz
H. Kolendra - kuchnia meksykäska i azjatycka, ry-, salsa, pomidory
I. Mi-ta - Desery, jagni-cina, groszek, säatki owocowe, sosy